原料：食用菌粉、谷物、堅果、水果、乳粉、糖漿、蜂蜜、食用油、礦物質、其他食品添加劑等。
產品：食用菌營養棒（多種口味、多種規格）。
成本：0.8 元/條。
特色：專利配方，較好地保存了食用菌的營養，口味好，食用方便，品種多，受眾廣，市場大。
市場：市場對食用菌即食食品的需求量越來越大，目前市場上的食用菌即食食品品種單一，知名品牌少；面向商務人士、運動人群、學生、旅行者等的營養棒市場需求正穩步增長，我國的營養棒和能量棒市場規模約在0.8-1 億美元，并保持快速增長；主打食用菌特色的營養棒仍是市場空白。
以年產食用菌營養棒200 噸計，需設備投資約300 萬元，流動資金約200萬元。假設平均每條食用菌營養棒（25g）的成本為0.8 元，出廠價為2 元，項目年產值可達1600 萬元，實現利潤約960 萬元。
原料：高檔食用菌（竹蓀、雞樅菌、羊肚菌、灰樹花等）、大豆等。
產品：高檔食用菌醬油、食用菌風味醬料等。
品質：綠色天然，營養豐富，口味鮮香，可滿足市場對高檔調味品的需求。
技術：新一代食用菌醬油釀造、灌裝及防腐技術，食用菌有效成分提取濃縮技術。
成本：略高于普通醬油、醬料的生產成本。
特色：普通設備，專有技術，產品附加值高。
市場：中高檔調味品市場容量正穩步擴大，主打珍稀食用菌特色的高檔調味品市場仍是空白。
以年產高檔食用菌醬油1000 噸、食用菌風味醬料1000 噸計，需設備投資800 萬元，流動資金300 萬元，年產值約10000 萬元，實現利潤約4000 萬元。
原料：食用菌、茶葉、中草藥、添加劑等。
產品：食用菌保健袋泡茶（多種口味、多種規格）。
品質：將袋泡茶賦予了食用菌的保健功效，品質穩定。
技術：食用菌營養全粉技術、袋泡茶生產技術。
成本：略高于同類產品生產成本。
特色：充分利用了我國豐富的食用菌和中草藥資源；產品較好地保存了食用菌的保健功效，口味好，品種多，受眾廣，市場大；可面向歐美等發達國家市場，大大提高了食用菌的附加值；原料利用程度高，殘渣少，污染??；無需特殊設備，投資較小，回收期短。
市場：我國人均食用菌攝入量仍處于較低水平。食用菌雖營養豐富，但味道
獨特，烹調較為復雜，市場對食用菌深加工產品的需求量越來越大，目前市場上的食用菌即食食品品種單一，知名品牌少。袋泡茶是一種沖泡快速、清潔衛生、用量標準、便于調味、攜帶方便、可賦予各種保健功效的茶產品，很好的適應了日益加快的生活節奏。袋泡茶誕生于二十世紀初，但到了二十世紀70 年代末，才進入快速發展時期。目前，袋泡茶已經成為歐美等發達國家茶葉消費的主流；而我國袋泡茶僅占茶葉市場總量的不足一成，并且品種較為單一，未來將具有廣闊的市場前景。主打食用菌特色的保健袋泡茶基本上是市場空白。
以初期年產食用菌保健袋泡茶50 噸計，需食品級廠房約300 平方米，工人15-20 人，設備投資約500 萬元，流動資金約300 萬元。假設平均一兩食用菌保健袋泡茶（50g）的成本為15 元，出廠價為50 元，項目年產值可達5000 萬元，實現利潤約3500 萬元。
本技術由中科院老專家技術中心研發，現向全國尋求合作方。
聯系方式：010-88201286 魏先生
